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Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

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Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

Message par Invité le Jeu 22 Avr 2010, 20:29

Cake au fromage à raclette et jambon fumé
Préparation : 15 mn
Cuisson :
45 mn

Pour 6 personnes :

  • 175 g de farine
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • 3 tranches de jambon fumé
  • 4 œufs
  • 12 cl de lait
  • 12 cl d'huile
  • un demi paquet de levure
  • sel et poivre


  • Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Attention car le fromage et le jambon sont déjà très salés.
    Dans un autre récipient, mélanger les œufs, l'huile et le lait.


    Incorporer les deux appareils l'un à l'autre
    jusqu'à former une pâte bien homogène. Couper le jambon en petits bouts ainsi que la moitié des
    morceaux de fromage. Les incorporer à l'appareil.


    Mettre l'appareil dans un moule à cake. Sur le dessus de la pâte, déposer les
    3 tranches de fromage restantes. Faire cuire pendant environ 40 à
    45 minutes à 175°C (thermostat 6).


    Voici les photos de mon essai :




    Autant vous l'avouez, ce cake est délicieux mais surtout j'ai pu recycler les restes de ma raclette party. Nous l'avons mangé avec une salade mais vous pouvez aussi le servir à l'apéro.


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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

    Message par Invité le Ven 23 Avr 2010, 09:49

    rhoooo ça j'en fais souvent ... ici tout le monde adore ... et souvent j'achète même le fromage à raclette exprès pour faire du cake
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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

    Message par Prune le Ven 23 Avr 2010, 10:46

    Ah lala, dur pour le maillot là.. mais je vais essayer surtout en coupelles individuelles pour le >Bento..


     
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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

    Message par Invité le Ven 23 Avr 2010, 11:24

    ca à l'air trop bon en mini cake pour nos bentos penses tu que la recette soit adaptable?
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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

    Message par Invité le Ven 23 Avr 2010, 11:33

    Toutes les recettes de cakes sont faisables en mini-cakes (penser à surveiller la cuisson qui peut être plus rapide)...
    Je le fais souvent (enfin quand mon four n'est pas en panne) et je congèle le surnombre
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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

    Message par Invité le Ven 23 Avr 2010, 11:46

    ouai la congélation en mini portion c'est trop cool
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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

    Message par Invité le Ven 23 Avr 2010, 13:40

    et en faisant des tranches fines quand il est bien froid ... on peut aussi découper à l'emporte pièce ;)
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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

    Message par Invité le Dim 25 Avr 2010, 16:41

    miam ça a l'air très très bon
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    Re: Cake au fromage à raclette (ou comment recycler les restes)

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