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FIADONE dessert Corse

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FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Jeu 17 Juin 2010, 13:42








fiadone

Pour 6 personnes.
Préparation: 5 minutes.
Cuisson: 30 minutes.


400 g de brousse fraiche/brocciu
4 oeufs
10 g de beurre

150 g de sucre en poudre
1 citron non traité
eau de vie corse
1. Préchauffer le four à 150°C. Beurrer un moule à manqué rond ou rectangulaire. Raper finement le zeste du citron.
2. Mélanger la brousse avec les oeufs entiers, ajouter le sucre et le zeste du citron.
3. Verser la préparation dans le plat et faire cuire 30 minutes.
4. Sortir le gateau dès la fin de cuisson et l'arroser d'eau de vie. Servir tiède.
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Prune le Ven 18 Juin 2010, 14:55

Miam ça a l'air super bon!


 
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Jeu 24 Juin 2010, 16:50

Sa donne faim cette recette
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Jeu 24 Juin 2010, 17:50

Miam... Vivement le dîner ce soir...
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Jeu 24 Juin 2010, 20:14

pas facile à trouver le bruccio je crois qu'il ya qu'une saison où l'on peut le trouver
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Ven 25 Juin 2010, 12:00

bonjour,

on peut trouver un fromage appelé "BROUSSE" en grande surface, et qui remplace très bien le brucciu.
bises
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Ven 25 Juin 2010, 12:06

Ne dit jamais ça a un corse!!!
mais moi je ne le suis pas donc je testerais, lol!
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Ven 25 Juin 2010, 12:44

mdr , je le sais bien, je suis Corse, mais voilà, comme tu dis, pas facile de trouver du brucciu, alors il faut bien trouver des substituts, lol. Mais je garantis que c'est tout aussi bon.

Bon appétit
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par dreamspeaker le Lun 26 Juil 2010, 02:41

pourquoi cette recette se trouve t-elle dans les recettes salées?
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par Invité le Ven 22 Oct 2010, 00:16

Je l'ai déplacé dans les recettes sucrés car c'est un dessert d'après le titre...
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Re: FIADONE dessert Corse

Message par lisandrina le Sam 21 Jan 2012, 22:36

moi je suis corse et sa me fais super plaisir de trouver une recette bien de chez nous poussin cook
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