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Panna cotta spéculoos (recette light)

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Panna cotta spéculoos (recette light)

Message par Invité le Sam 10 Juil 2010, 13:23

Voici une petite recette délicieuse, je viens de finir les miennes.

Ingrédients


20 cl de crème liquide 3% de matière grasse
1/2 cuillère à café d'agar agar (en poudre ou en filament)
2 cuillère à soupe de pâte de spéculoos (vous pouvez la faire vous même, il y a la recette sur le forum)

Préparation

Dans une casserole, mettre la crème liquide et la pâte de spéculoos, mélanger jusqu'à dissolution de la pâte.
Ajouter l'agar agar puis mettre à chauffer à feu doux tout en remuant.
Porter à ébullition, faites cuire ainsi pendant une petite minute si agar agar en poudre. Si se sont des filaments il faudra faire cuire pendant 10 minutes environ.

Voilà
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Re: Panna cotta spéculoos (recette light)

Message par Invité le Dim 11 Juil 2010, 03:34

Merci pour cette recette, je l'ajoute à l'index. ::):
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Re: Panna cotta spéculoos (recette light)

Message par Invité le Mer 28 Juil 2010, 00:28

ça a l'air super bon et super facile merci pour la recette
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Re: Panna cotta spéculoos (recette light)

Message par Invité le Mer 28 Juil 2010, 10:47

Hummm moi qui adore la panna cotta et les speculoossssss !! Je vais essayer ça rapidement !
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Re: Panna cotta spéculoos (recette light)

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