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La tambouille de Lanf'

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La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Mar 12 Oct 2010, 18:51

Rappel du premier message :

Mes premiers bento!
J'étais toute euphorique. :))

J'en ai oublié un, mais il était 6h, je l'ai commencé juste avant de partir en cours, donc complètement n'importe comment o-o

Bref, tout ça en images :
D'abord, jeudi 07.10.10 :
Spoiler:


A gauche (étage du haut)
- Fromage blanc 0%
- Pomme en morceaux
- Etoiles de sucre

A droite (étage du bas)
- Galettes de polenta à la tomate (recette de SparklingPlum : très pratique à transporter et à manger!)
- Petites brochettes d'oeufs de caille et tomates cerises (j'avais pris les oeufs pour gouter, et c'est un délice, ces petites choses!!)

Vendredi 08.10.10 :
Spoiler:


A gauche (étage du bas) :
- Fromage blanc 0%
- Abricots secs

A droite (étage du haut) :
- Deux onigiri à la tomate séchée et fromage frais (j'adoooore ça ::p: )

Mardi 12.10.10 (thème orange et Halloween) :
Spoiler:

A gauche (étage du bas) :
- Purée de carotte
- Fantôme et lettres en emmental
- Petits fantômes en oeufs de caille

A droite (étage du haut)
- Fromage blanc 0% (ouiii j'adore ça aussi :><: )
- Clémentine
- Etoiles de sucre
- Lune d'abricot sec


Dernière édition par Lanfear le Lun 18 Oct 2010, 22:33, édité 1 fois
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Mar 17 Sep 2013, 10:00

Mon petit bento d'hier : J'étais en sortie avec des élèves, donc pas de micro-ondes sous la main !

Spoiler:


Donc nous avons dans l'étage du haut :
- Un onigiri thon-mayo (pour une fois, je suis contente de mon dosage thon/mayo! D'habitude je trouve ça trop sec)
- Un onigiri avec du furikake (très bon furikake, mais sans sauce, c'est sec =.=)
Petite anecdote : Je les ai impressionnés, mes collègues, avec mes onigiri xD "Mais, tu les achètes ?" "Bah non, c'est juste du riz, tu sais..."

Et dans l'étage du bas :
- Des pruneaux (ça y est, j'en ai plus ! x))
- Un demi kiwi
- Deux tomates

Et mon bento de ce midi :

Spoiler:




Dans l'étage du haut (à gauche) :
- Deux rösti avec des étoiles de fromage
- Des petites saucisses pieuvre (yen a que trois sur la photo, mais en vrai j'en ai fait rentrer une quatrième + deux tomates)

Dans l'étage du bas (à droite, donc) :
- Un kiwi
- Des dragibus
- Une madeleine (un peu écrasée ^^")

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Re: La tambouille de Lanf'

Message par l'Auguste le Mar 17 Sep 2013, 10:10

super, tout ça!!

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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Loulou le Mar 17 Sep 2013, 19:28

J'adore les pics chapeaux!! Je me les achèterai un jour ^^
L'onigiri thon mayo me tente beaucoup. Tu le fais comment? En mélangeant du thon émietté au riz ou en en faisant une "boulette" que tu enrobes de riz? Et la mayo, tu la mélanges au riz? Quelle quantité vu que tu parles de dosage?

Sinon, ils rendent bien, et ils donnent très envie ces bento :)

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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Mar 17 Sep 2013, 23:13

Les pics chapeaux, à part sur les saucisses, je sais jamais comment les utiliser, mais ils sont rigolo x) (à un moment je les mettais sur des petites boules de mozzarella ou sur des oeufs de caille, mais j'en achète plus, strop cher =.=)

Pour les onigiri : je mélange pas au riz, parce que d'une, j'ai peur que du coup ça colle moins et que l'onigiri se pète un peu la figure et de deux pour faire moins de mayo (et donc moins gras =3).
En fait, j'utilise des moules à onigiri. Je remplis environ 1/4 ou 1/3 avec du riz en faisant remonter un peu sur les bords, puis deux petites cuillères bien remplies de mélange thon-mayo (ce qui couvre environ 1/3 ou 1/2 onigiri) et je recouvre encore d'1/4 ou 1/3 de riz. Avant j'en mettais mois, genre une petite cuillère seulement, et en fait, la couche de riz était trop épaisse et du coup trop sèche. Là j'ai eu de la garniture à chaque bouchée, donc le riz est là pour tenir et donner de la consistance, mais il n'est pas omniprésent =3 (par contre, je pense que les proportions sont bonnes, mais mon onigiri est beaucoup trop gros x)
Pour le mélange thon-mayo en lui même, je prends du thon émietté en boite et je mets de la mayo.... Et je fais ça au gout =3 Je mets quand même pas mal de mayo, parce qu'après, le riz absorbe et du coup assèche le mélange. Mais je fais au feeling, donc je saurais pas te dire exactement ^^" Peut-être un truc du genre la moitié du thon en mayo ? ^^"

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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Loulou le Mar 17 Sep 2013, 23:25

Ok merci, j'ai tout bien compris :) J'essayerai bientôt je pense
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Eygel le Sam 21 Sep 2013, 09:58

Ils sont beaux ces deux derniers ! J'adore les étoiles de fromage !Faudrait que je me serve de mes emportes pièces de nouveau, mais pas trop le temps en ce moment :/
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Loulou le Sam 21 Sep 2013, 10:23

ça y est, j'en ai fait, et c'était super bon, merci pour l'idée ^^
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Dim 29 Sep 2013, 13:59

Un bento que j'ai fait la semaine dernière.
Depuis, c'est pas top l'éclate donc je suis pas sortie de chez moi, donc pas de bento ^^"

Spoiler:


En haut :
- Brochettes de boulettes de boeuf maison + tomates cerises
- Röstis de pomme de terre
- Etoiles de fromage

En bas :
- Muffin aux fruits rouges
- Raisin
- Kimpira de carotte (encore surgelé)

A coté :
- Un gateau panda =w=
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par l'Auguste le Dim 29 Sep 2013, 14:12

encore une belle réalisation!
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Syllo le Lun 30 Sep 2013, 20:49

Oh il était tout beau (et surement bon) ce bento!
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par juliglups le Mar 01 Oct 2013, 14:10

Très joli !!!




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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Mar 01 Oct 2013, 16:07

Merci <3


Le bento d'aujourd'hui


Spoiler:

En haut :
- Quatre petits poulpes de saucisse
- Deux boulettes de boeuf
- Une portion de riz

En bas :
- Des fruits rouges surgelés (j'ai fait une bêtise, je ne les ai pas mis dans un récipient et du coup en décongelant, ça a coulé partout ^^")
- Des brochettes de tomate/fromage/cornichon. Pas de raison spéciale pour ce mélange, fallait juste vider le frigo x)
- Une petite grenouille de sauce soja. Je voulais l'utiliser pour le riz, et puis je l'ai oubliée >_>

Je voulais écrire "I'M BACK" en fromage sur le riz, mais j'ai pas réussi (c'est une des raisons pour lesquelles il a fini en brochette xD)
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Sychokwack le Jeu 03 Oct 2013, 18:34

xD J'adore les explications bonus à propos de tes créations bento ! :p
Très appétissant ! et où as tu trouvé ce petit gâteau panda trop kawaï !?
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Jeu 03 Oct 2013, 21:18

Au Monoprix ! Ce sont des petits sablés chocolat/vanille, et sans vouloir faire de pub, ils sont très bons =w=
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Loulou le Ven 04 Oct 2013, 15:22

Aww C'est bon à savoir ça ;) Je parle des biscuits panda autant que de la décongélation des fruits rouges!
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par perfectsakura le Jeu 10 Oct 2013, 19:07

Oh mais dis donc j'ai raté plein de bentôs!!! Trop trop fort chapeau bas ils sont supers!! Et tu m'a redonné envie de refaire des onigiris très bientôt.
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Gnious le Lun 14 Oct 2013, 22:03

miamiam des boulettes ! Et puis c'est sympa d'avoir recyclé tes lettres de fromages (râtées ?) en brochettes ;)
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Mer 16 Oct 2013, 12:05

Ooh, ça fait plaisir un commentaire de ta part, Gnious ^^
(Non pas que les autres ne me fassent pas plaisir, hein u_u)

Mon bento du jouur =)

Spoiler:


Etage du bas (à gauche) :
- Une coupelle de fruits rouges (cette fois-ci, j'ai pensé à protéger le reste ! x))
- Une lapine-pomme assez mal faite (mais j'étais pressée...)
- Un sachet de gâteaux
- Une grenouille de sauce soja sucrée

Etage du haut (à droite) :
- Des makis saumon-oeuf-carotte-poivron
- Des gâteaux apéritifs au wasabi et d'autres aux céréales
- Un piou piou de sauce soja sucrée
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par juliglups le Mer 16 Oct 2013, 12:07

Très joli ce bento !! J'aime bien tes makis je pense que je vais en faire pour mon bento de demain du coup ^^




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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Loulou le Mer 16 Oct 2013, 13:40

J'aime beaucoup tes makis aussi :)
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Dim 20 Oct 2013, 18:25

Ce soir, train de nuit !
Je déteste ça, mais c'est moitié moins cher que les trains la journée, alors bon >_> En plus comme ça j'arrive tôt et je peux profiter plus longtemps de mon séjour <3

Bref ! Du coup un petit bento !
Et pour l'occasion de la sortie de Pokemon X et Y (la semaine dernière), je me suis servie du tuto de Lau-Lotte pour faire un Pikachu ! =D

Spoiler:


Donc on a !
A gauche (étage du bas) :
- Des fruits rouges surgelés
- Une demie pomme avec des petites étoiles de sucre

A droite (étage du haut) :
- Un Pikachu de riz (mais j'ai mis beaucoup de riz par rapport au tuto de Lau-Lotte alors j'ai l'impression qu'il est obèse ._.)
- Deux boulettes de viande
- Des tomates cerises
- Du kimpira de carottes (fait à partir de la recette de Lau-Lotte aussi ! Dis donc x))

Et on le voit pas mais :
- Un paquet de gâteaux secs
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par gaiamerenature le Dim 20 Oct 2013, 19:13

il a pas l'air obese ton pikachu, il est bien je trouve. il faut que j'aille voir ces recettes je pense
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lau-Lotte le Dim 20 Oct 2013, 21:21

Mais non il est très bien ton Pikachu ! :3


"Parce qu'on peut le remplir de beaucoup d'amour, le bento est l'allié des filles amoureuses. <3" Shiori. Bento8

onigiris http://lesfoliesdelau-lotte.blogspot.fr/ onigiris
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par voodoo le Dim 27 Oct 2013, 13:08

Tes makis saumon-oeuf-carotte-poivron juste au dessus sont très appétissants !!!
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Jeu 05 Déc 2013, 14:37

Coucou !

Ca fait un moment que je ne suis pas passée, et pour cause : c'est un chouiiille complexe dans ma vie privée en ce moment, du coup je ne vais plus trop en cours, du coup je ne fais plus de bento ^^"
Et c'est mal !

Bref, j'ai quand même deux/trois petites choses à vous montrer !

Pour le Salon du Fantastique, une amie est venue chez moi, et donc on a fait des bentos pour déjeuner sur place !

Spoiler:
Même chose dans les deux :
Etage salé :
- Riz
- Carottes cuites, marinées dans la sauce soja + graines de sésames
- Boulettes de viande ( la recette ici : http://www.nathaliecuisine.fr/blog/la-recette-des-tsukune-en-bd.html sauf que j'ai mis du boeuf à la place du poulet. C'est DE-LI-CIEUX ! Ma recette de boulettes préférée *o*)

Etage sucré :
- Salade de fruit
- Dragibus pour moi =w=

Le sien :


Le mien :


Puis, le gâteau que j'ai fait pour les 50 ans de Doctor Who (c'est juste un gâteau au yaourt nature, avec de la pâte d'amande dessus)
Spoiler:

Et mon bento pour hier !
Spoiler:


A gauche :
- Un donburi avec du tofu mariné dans de la sauce soja (+ ail/oignon) (au passage, c'est du tofu Bjorg, préférez le tofu en épicerie japonaise, il est bieeeeen meilleur. Celui-là est tout sec)

A droite :
- Du kimpira de carottes
- Un demi kiwi
- Des gâteaux pandas à la fraise
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Cilia le Jeu 05 Déc 2013, 16:00

Tes derniers bentos me donne très envie d'y manger ! J'aime beaucoup ta boîte à bento en forme d'ours :p !

Oh une fan de Docteur Who !! Très bien réussi ton talek :3

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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Loulou le Jeu 05 Déc 2013, 18:11

Moi aussi j'adore ton bento "ours". Le contenant autant que le contenu d'ailleurs :)
ou tu trouves tes gâteaux panda à la fraise : ils sont meugnons!!!!!

Je n regarde pas Dr Who, mais bravo pour le gâteau. C'est fait avec de la pâte à sucre?
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Lanfear le Jeu 05 Déc 2013, 19:23

C'est pas un ours, c'est une grenouille =D
On voit mieux sur cette photo :
Spoiler:


(et on dit Dalek =3)
Et non, ce n'est pas de la pâte de sucre !
En fait, je n'avais jamais fait de la déco de gâteau, donc j'ai pris ce qui venait instinctivement : de la pate d'amande de supermarché. Après, j'ai appris que la pâte d'amande maison était plus facilement modelable, et encore après, j'ai appris que la pâte de sucre était encore plus appropriée pour ce genre de déco x)
Mais trop tard, j'avais déjà acheté la pâte d'amande =3


(d'ailleurs, ça a été relativement long, parce que je n'ai pas réussi à colorer la pâte, ça se répartissait pas bien... Donc il a fallu que je découpe tous les petits bouts puis que je les peigne au colorant x))


Ah oui ! Et les gâteaux pandas, je les ai achetés à Kioko, l'épicerie japonaise en face de Komikku, à Paris ! ^^
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par perfectsakura le Dim 08 Déc 2013, 21:15

Super ces derniers bentôs!! Ils ont l'air très bons! Et miam les dragibus mdr!
J'espère que ça s'arrangera vite dans ta vie privée et que tu pourras vite nous refaire plein de jolis bentôs!
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Re: La tambouille de Lanf'

Message par Loulou le Lun 09 Déc 2013, 17:48

Faudra que je passe chez Kioko la prochaine fois que je vais à Paris alors ^^
J'espère aussi que les choses vont bientôt rentrer dans l'ordre pour toi...
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Re: La tambouille de Lanf'

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