Bento-Addict
Bienvenue sur Bento-Addict !

Tout l'univers du bento est ici ! La gamelle des japonais n'aura bientôt plus de secret pour toi ! Tu trouveras ici des recettes à mettre dans tes bentos, des techniques de décoration, toute l'actualité des bentos. Tu pourras aussi participer à des concours, des défis mensuels, des échanges de colis cadeau entre membres, à la galerie des addicts où tu pourras montrer tes bentos et admirer ceux des autres membres !

Pour accéder à tout ça c'est simple ! Il te suffit de créer un compte, de faire ta présentation dans la rubrique dédiée pour que les membres puissent mieux te connaître et qu'ils t'accueillent comme il se doit ! Tu auras aussi à ratifier les règlements du forum (général, celui des concours et celui des swaps).
Une fois ceci fait tu accèderas à tout le forum !

A tout de suite sur Bento Addict !

Oh mes bentos !

Page 2 sur 6 Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Oh mes bentos !

Message par Invité le Mer 19 Jan 2011, 10:50

Rappel du premier message :

Voici donc une copie du post fait à la suite de ma présentation.

Pour planter le contexte, j'ai commencé à faire des bentos il y a 2 ans.
Mon mari & moi-même ce que l'on appelle des otakus, nerds, ou geeks selon les cultures.
Nous aimons les jeux vidéos, jeux de rôles, mangas, comics, animés.
Bref, vous voyez le tableau.
C'est donc naturellement que lorsque nous avons décidé de faire des repas à emporter, nous nous sommes tournés vers les bentonako.

Désormais, ce sont les bentos que je prépare pour mari, mon bentobako étant entré en dormance depuis que je rentre à la maison pour déjeuner.
La plupart du temps (mais pas toujours) ce sont des bentos préparés avec des portions que je cuisine en plus à cet effet. Sinon, ce sont des choses rapides à faire (comme des tamagoyakis par exemple).
Ou encore des portions congelées dans le but de servir dans les bentos.

Voici donc les exemples les plus récents.

Etage du bas : jambon roulé & maïs
Etage du haut : Clémentine, fromage, marrons glacés & capsule de café
Et dans l'onigiri box, chorizo & pain
Spoiler:

Etage du bas : riz & poulet au curry
Etage du haut : clémentine, petites douceurs, capsule de café & sauce soja
Spoiler:

Son bento du jour, aux saveurs de l'espagne
Etage du bas : Tortilla de patatas
Etage du haut : chorizo, clémentine, capsule de café
Dans l'onigiri box : des chocolats à la menthe & du pain
Spoiler:

Comme vous le voyez, toujours des choses simples, assez peu élaborées au niveau de la présentation.
Je préfére passer mon temps à m'assurer que le repas soit complet & équilibré ^^


Dernière édition par Saphi. le Jeu 20 Jan 2011, 09:26, édité 1 fois
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas


Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Ven 28 Jan 2011, 11:09

Je suis inspirée du "babybel" en ce moment ^^

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par hecate18 le Sam 29 Jan 2011, 10:28

Saphi. a écrit:Avec plaisir !

Il s'agit de petites brioches fourées cuites à la vapeur.
D'origine chinoise je crois.
On les trouve en Chine sous le non de "baozi" en Chine, "banh bao" au Viêtnam etc

Nikuman vient de la contraction de "niku" (viande) et manjū.
Des déclinaisons existent, comme le curryman, et le pizzaman.

Voilà c'est la fin de ma minute culturelle :p

Merci pour l'explication. J'avais déjà mangé un banh bao mais je n'aurais pas fait le lien

Sinon j'aime beaucoup tes décorations babybel : quelle imagination !

hecate18
Addict Expérimenté(e)
Addict Expérimenté(e)


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par juliglups le Dim 30 Jan 2011, 16:33

j'adore tes sculptures de Babybel !

juliglups
Queen Bento
Queen Bento


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Lun 31 Jan 2011, 10:59

Merci bien, c'est gentil !
Aujourd'hui, pas de bento à vous montrer. :)

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Ven 04 Fév 2011, 10:55

après plusieurs jours d'absence pour cause de 'j'ai-chopé-une-saloperie', retour au boulot, et donc retour du bento ^^
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Dim 06 Fév 2011, 19:38

Coucou !

Retour au bento ^^

En bas : riz chinois
En haut : fromage, kiwi & chocolat

Spoiler:

Et voilà !
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mar 08 Fév 2011, 12:24

Aujourd'hui, le chef vous propose :

En bas : choux de bruxelles & petits lardons sautés, accompagnés de petites saucisses
En haut : fromage, banane & kiwi.
(comme vous pouvez le constater, nous avons quitté la saison de la clémentine pour entrer dans celle du kiwi lol)

Spoiler:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mar 08 Fév 2011, 21:29

j'adoooooooooore le kiwi !
super chouette bento ;)
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mar 08 Fév 2011, 22:39

J'aime beaucoup tes bentos, mais où est passée la capsule de café du début? Je trouvais ça joli, ça présentait un repas du début à la fin!
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par laured le Mar 08 Fév 2011, 22:52

sympas tes bentos et très variès en plus. Vite! Vite! On veut voir tes nouveaux bentos! Contente que tu ailles mieux!
avatar
laured
Addict
Addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mer 09 Fév 2011, 09:47

Arusake a écrit:j'adoooooooooore le kiwi !
super chouette bento ;)
Et c'est un fruit pratique pour les bentos (je trouve) :)

clo a écrit:J'aime beaucoup tes bentos, mais où est passée la capsule de café du début? Je trouvais ça joli, ça présentait un repas du début à la fin!
Merci !!!
Pour te répondre, mon cher et tendre a préféré en laisser un stock au travail car sa consommation de café a augmenté.
Mais promis, je ne le prive pas ! :p

laured a écrit:sympas tes bentos et très variès en plus. Vite! Vite! On veut voir tes nouveaux bentos! Contente que tu ailles mieux!
Merci, c'est très gentil !!!

Pour aujourd'hui, je mange aussi au travail, donc double bento :idea:
pour monsieur
En bas : Canard à l'orange & au miel et pomme de terres sautées
En haut : Fromage, kiwi & banane
Spoiler:

pour moi - quasiment la même chose -
En bas : Canard à l'orange & au miel, pomme de terres sautées & petits choux de bruxelles
En haut : yahourt à la grecque & banane
Spoiler:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par laured le Mer 09 Fév 2011, 11:08

super!!! J'aime la version allégée et équilibrée pour madame! en ce moment je ne fais pas de bentos car je rentre chez moi tous les midis! snif!
chatsalut
avatar
laured
Addict
Addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mer 09 Fév 2011, 17:50

Comme je te comprends ! A moi aussi bien souvent ça me manque d'utiliser mon bento ^^
Et au passage, pour une version "allégée" j'étais quand même sacrément bien calée !!
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 10 Fév 2011, 12:45

Bento du jour, bonjour !

Aujourd'hui un bento tout simple, avec des "wraps", un babybel & des bounty ^^

Spoiler:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par laured le Jeu 10 Fév 2011, 12:47

Qu'as tu mis dans tes wraps, ça a l'air bon tout ça?


corrigé
avatar
laured
Addict
Addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 10 Fév 2011, 14:39

Ce que j'appelle des "fonds de réfrigérateur" lol
Du kiri comme base de tartinage, du serrano, de la salade & du maïs dans l'un.
Et dans l'autre, kiri, jambon blanc, dés de tomates, maïs & un brin de sauce barbecue.

Ce qui est pratique avec les tortillas, c'est qu'on peut mettre beaucoup de choses dedans, donc quand on n'a pas le temps de faire dans la finesse, ou de faire les courses, ça dépanne.
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par laured le Jeu 10 Fév 2011, 15:03

merci pour les idées je vais essayer car ça change du pain de mie!
avatar
laured
Addict
Addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 10 Fév 2011, 15:11

Ah oui c'est sûr !

Alors je vais te faire part de 2 / 3 tips si ça t'intéresse :
- toujours mettre une 'base de tartinage' : c'est ça qui fera que ton wrap tiendra bien.
Ce que j'appelle base de tartinage : guacamole, fromage frais, houmous, tapenade, tarama, sauce pour dips, etc
- rouler aussi serré que possible, puis, si ce n'est pas pour consommer immédiatement, enrouler ensuite dans du film alimentaire & conserver au réfrigérateur
- si tu as le temps, l'idéal c'est de le laisser au réfrigrateur pendant +/- 1h
- les tortillas peuvent se congèler. Il faut juste penser à bien les séparer.

Voilà :p
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par laured le Jeu 10 Fév 2011, 18:03

merci!!!! vite supermarché que j'achète des tortillas!
avatar
laured
Addict
Addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 10 Fév 2011, 19:59

lol vov

Au menu de ce soir, et donc demain midi, poulet "à la mexicaine", haricots verts, poivrons rouges & oignons
Version dîner :
Spoiler:
Et version bento :
Spoiler:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 10 Fév 2011, 23:25

hhmmm yummy !!!
et j'adore ton idée pour les wraps :p
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mar 15 Fév 2011, 15:22

Arusake a écrit:hhmmm yummy !!!
et j'adore ton idée pour les wraps :p
Merci ! :D

Je viens de faire le constat que je n'ai rien posté depuis le bento de vendredi dernier!
Je corrige donc de ce pas mon erreur :
Au menu de lundi : pommes de terre farcies
Spoiler:
Et au menu d'aujourd'hui : riz à la provençale
Spoiler:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mar 15 Fév 2011, 15:27

Supers complets tes bentos miam et les patates farcies ça à l'air mmmmm
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mar 15 Fév 2011, 15:31

rrrooo trop bon les patates farcies !!!
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mar 15 Fév 2011, 15:36

marina44800 a écrit:Supers complets tes bentos miam et les patates farcies ça à l'air mmmmm
C'est que ça doit nourir un grand bonhomme jusqu'au soir aussi ^^
Arusake a écrit:rrrooo trop bon les patates farcies !!!
J'avoue, j'adore ça.
Mais je suis biaisée : j'adore les patates dans tous leurs états !!!
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par laured le Mar 15 Fév 2011, 19:21

Bravo tu fais des bentos tous les jours! De quoi est composé la farce des pommes de terre???
avatar
laured
Addict
Addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mer 16 Fév 2011, 10:25

laured a écrit:Bravo tu fais des bentos tous les jours! De quoi est composé la farce des pommes de terre???
Pour te faire mentir, aujourd'hui, pas de bento ^^
Mais j'en fait en effet au moins 4 ou 5 fois pas semaine :)

La farce est une farce basique : mélange de chaire à saucisse, steack hachés, oignon, ail et aromates divers :)
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mer 16 Fév 2011, 14:24

Han ça a l'air bon ! Tu farcis comment tes pommes de terre, et tu les fais cuire combien de temps s'il te plaît ? Je suppose que ça doit être délicat non ?
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Mer 16 Fév 2011, 14:27

je me suis posée la même question sur la délicatesse ...
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 17 Fév 2011, 09:29

Emma-In-The-Sky a écrit:Han ça a l'air bon ! Tu farcis comment tes pommes de terre, et tu les fais cuire combien de temps s'il te plaît ? Je suppose que ça doit être délicat non ?

Arusake a écrit:je me suis posée la même question sur la délicatesse ...

Et bien en fait, non, pas vraiment.
Je peux vous proposer de regarder cette recette qui est assez proche de celle que je fais. Par contre pour creuser mes pommes de terre, j'utilise le plus souvent une cuillère parisenne.

Bento du jour : petites tomates farcies au fromage de chèvre & bacon ^^
Spoiler:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 17 Fév 2011, 09:44

merci pour la receette !
et miaaaaaaaaaam des after eight !!!

en bas c'est quoi ? une crêpe ? une omelette ?
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 17 Fév 2011, 09:47

Deux crèpes, pour le goûter ^^
N'hésitez pas à me le dire si des recettes (comme le riz à la provencale par exemple) vous interessent, je suis prête à les partager avec vous :d8:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 17 Fév 2011, 10:02

ben moi ca m'intéresse :p
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Invité le Jeu 17 Fév 2011, 12:30

J'aimerais bien la recette du 'poulet à la mexicaine'.

corrigé
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Oh mes bentos !

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 6 Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum