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Verrine rapide à emporter

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Verrine rapide à emporter

Message par Invité le Mer 16 Fév 2011, 16:36

Bon, tout à l'heure je dois être sur Paris vers 19h et je ne serai rentrée que vers 22h, alors j'ai essayé une verrine rapide pour le RER.
J'ai pris un petit pot en verre (à sauce gravlax IKEA) et son couvercle.
Dedans j'ai mis :
- trois petits biscuits à la cuillère
- un reste de ganache chocolat noir / 4 épices, destinée à une tarte choco - rhubarbe
- quelques framboises surgelées
- un demi yaourt nature
- quelques gouttes de kirsch (mais ça marche aussi avec un petit peu de jus d'orange)

J'ai écrabouillé mes biscuits avec le manche d'une cuiller, et j'ai rajouté un tout petit peu de kirsch pour donner du goût.
Au dessus j'ai mis un peu de ganache parce que ça isole les gâteaux et ça évite de les détremper.
Ensuite j'ai mis environ 5-8 framboises surgelés, du yaourt nature (pour qu'en bouche ça ne soit pas trop sucré ni étouffe chrétien) et encore un peu de ganache car elle n'est pas liquide quand elle refroidit et ça évitera que tout le contenu bouge quand je marche.
C'est pas super régime mais ça va car c'est pas en grande quantité (ce n'est pas une part de gâteau) et ça permet de recycler de la ganache (je cuisine beaucoup de chocolat donc ça m'arrive fréquemment) mais aussi à la place une crème quelconque lorsque vous avez pâtissé, une gelée ou une compote épaissie, voire même du lemon kurd !
Une cuillère, et zou !
Je poste une photo dès que possible (: et surtout je vous dis si c'est bon ...

Spoiler:

corrigé

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Re: Verrine rapide à emporter

Message par Invité le Mer 16 Fév 2011, 18:04

hhhmm pas mal du tout ! yummy !
dans un tel contenant, ca doit pas trop bouger de toute facon !
je suis limitée niveau cuisine à la maison, mais c'est un coup à tenter, et facile à adapter
merci pour l'idée

thanks
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Re: Verrine rapide à emporter

Message par Invité le Mer 16 Fév 2011, 21:47

Bon, ça aurait mérité une pochette isotherme, et j'ai couru après mon métro, la framboise s'est donc mélangée au yaourt, mais c'était pas mal !
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Re: Verrine rapide à emporter

Message par titemoku le Jeu 17 Fév 2011, 12:32

ça a l'air sympa dis-donc, mais je n'ai pas de petits pots qui ferment (la prochaine fois je ne jetterai pas trop vite mes pots de sauce)
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Re: Verrine rapide à emporter

Message par Invité le Mar 22 Fév 2011, 19:39

sympa et c'est une très bonne idée!
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Re: Verrine rapide à emporter

Message par Sychokwack le Lun 05 Aoû 2013, 21:45

Oui très bonne idée de recycler les pots de sauce ! :) Merci pour la recette !
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Re: Verrine rapide à emporter

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