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Mes p'tits bento

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Mes p'tits bento

Message par julie le Sam 02 Avr 2011, 13:00

Rappel du premier message :

Alors je me lance ! je commence dans l'art du bento mais je m'éclate ... je vous mets quelques une de mes réalisations alors hésitez pas à commenter , critiquer , disserter, aimer ou même detester .....



- Des petits onigiris avec du saumon sauce teriyaki dedans
- Trois maki avec le même saumon ( ba oui il en restait !)
- Un flan de carotte au cumin et tofu soyeux et ses nuages de fromage fondu
- Un oeuf mollet déguisé en petit lapinou même si on le voit pas très bien !
- Une grenouille de sauce soja
- et les petits trucs vert bizarres c'est des petits pois frits au wasabi ! énorme j'en redemande ! Ça bouche les trous et en plus ça mets de la couleur et c'est surtout treeees bon !
- Des crudités ( carotte , radis et tomate cerise ) tentative de radis fleure ratée !! je recommande plutôt ceux en longueur plutôt que ceux en boules ...
- Un lit de râpée carotte et choux ( acheté déjà tout prêt mais non assaisonné , plutôt pratique et pas très cher en plus , des fois je me dis que ça vaut pas le coup de se donner du mal ... )
- Des nuages en fromage fondu
- Les fameux petits pois frits au wasabi
- Et en dessert un muffin banane et noix de coco et quelque quartier de clémentine ( les autres n'ont pas survécu )

Et voila vous savez tout , j'espère que ce premier bento vous aura plus autant qu'à moi ...

Spoiler:


- Les restes de petit salé ou j'avais tout bien préparé la recette pour la prendre en photo et la publier et ou je me suis aperçue que j'avais plus de pile !!!!!!!!! c'est énervant , j'ai eu beau retourner tout l'appart pas une pile LR6 que des toutes petites ridicules , bref ça sera pour plus tard !
- Un peu de riz pour faire le complément et aussi pour éclaircir le bento
- Des lettres en fromage pour vous dire ce que c'est au cas ou vous auriez pas compris !!! hihihi mais non je rigole c'était plus pour la couleur et la déco ( ba oui parce que honnêtement ça fait un peu boulgi boulga le petit salé , mais qu'est ce que c'est bon !)
- Un cake au lard , emmental et tomate cerise la recette ici ( mais avec juste une photo pour le même problème énoncé au dessus ! argggggg ça m'énerve encore ! ) et ses étoiles de fromage
- Du mais et oui juste du mais tout simple avec des étoiles de radis et une petite tête en radis aussi avec un jolie nœud dans les cheveux ...
- Une grenouille de vinaigrette
- Et pour le dessert ( mais si caché derrière le petit singe ) c'est une jelly ( celle que l'on trouve dans tous les traiteurs asiatiques



- A gauche une cup de navets caramélisés et sa fleure de nori
- Au milieu une autre cup mais de fondue de choux à l huile de sésame hummmmmm que c'est bon et ses lettres de mimolette
- A droite un riz blanc au sésame noir grillé
- Des minis sandwichs au thon fait grâce à l'appareil Panda Sando ( faites pas la meme erreure que moi il faut acheter des GRANDES TRANCHES et de préference extra moelleux parce que sinon ça se déchire ... )
- Un éventail de fromage
- Des quartiers de clémentine
- un Kiwi taillé en fleur et son coeur de fleur de violette
- Un sucre d'orge pour la gourmandise




- Des petits radis tout mignons avec du mais et des petits coeurs en sucre pour la déco
- Au milieu une cup de poulet à la sauce soja sucrée et miel avec quelques graines de sesame noir
- Et à droite sous les fraises de la feuille de chêne avec des animaux rempli de vinaigrette
- Des petits bouquets de menthe pour la déco mais surtout pour la fraîcheur !
et le deuxième compartiment :
- A gauche un rouleau de printemps maison au vermicelle de soja, menthe , feuille de chêne et poulet ( le même qu'au dessus ! ) - Et des fruits .... mangue , fraise ( même pas bonne pas de gout ! elles vont finir en coulis c'est sur !) et kiwi



- Une mini courgette juste pochée donc encore croquante
- Des tomates cerises encore et toujours ...
- un lit de feuille de chêne et de sésame à la prune
- Un crabe , un dauphin et un bateau en fromage fondu ( très proportionnel vous me direz ! )
- Le fameux poisson en pâte de riz je crois mais j'ai peur de dire une grosse bêtise ! ce qui est sur c'est qu'il est fourré a la crème pâtissière ( qui est d'ailleurs très sucrée )

Un bento destiné à un repas grignotage devant la télé ... Pour être totalement honnête j ai pas vraiment aimé le poisson la texture était bizarre et la crème à l intérieur un peu écœurante mais bon j'avais envie de tester et puis je m'était dit que ça sera joli dans un bento , dites moi ce que vous en pensez ...



Dans ce bento on a :
- Un lit de riz à la sauce soja
- Des bâtonnets de courgette au curry cuits à la vapeur
- Deux minis courgettes en version Picasso on va dire ... avec de la déco fromage et nori
- Des oignons frits
- Des tomates cerises
Et pour le dessert ( je sais pas très équilibré mais hier j ai eu envie de mettre plein de douceurs dans mon bento ... demain ce sera plus light )
- Des biscuits en forme de panda
- Des miel Pops
- Une fleur en violette
- De la mangue
- Des fruits en pâte d'amande



- Un lit de ratatouille
- Des petits sujets en tofu fumé
- Yeux , oreilles et dents en fromage fondu et nori
- Truffe en poivron jaune
- Une famille lapinou en pomme grany et pink lady
- Un oeuf mollet et graine de sésame à la prune


- Un sandwich au thon coupé en deux
- Un sandwich au fromage en lapinou
- Une cup panda du reste de thon
- Une foret de brocolis habitée par des pandas , des singes et plus étonnant des oursons !
- Un flan de carotte au tofu soyeux la recette ici un mini sandwich lapinou et des petits pois frits au wasabi
- Un quartier de pomme
- Deux ???? je vous dirai ca se soir ! aux azukis
- une guimauve
- des bonbons japonais ( pas très bons !!! )


Pour plus de détail sur le contenu ou les recettes hésitez pas à vous rendre sur mon blog , et n'oubliez pas qu'il se nourrit de vos commentaires alors le laissez pas mourir de faim ce pôve p'tit coin d'paradis ...

A bientôt pour de prochains bento ...


Dernière édition par julie le Sam 28 Mai 2011, 16:12, édité 11 fois
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Re: Mes p'tits bento

Message par bydie le Ven 22 Avr 2011, 06:53

le bento tetris!! le bento tetris!! le bento tetris!! on le veeeeeeeeuuuuuuuuuut!!!!

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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Ven 22 Avr 2011, 10:12

youaahhhh quel entrain , je croi que j'aurai mieux fait de me taire ! maintenant j'ai la pression ... non je plaisante , je vais essayer de le faire demain mais rien de sur parce que j'ai un planning assez chargé en ce moment v-v
En tous cas votre entrain me fait vraiment plaisir !

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Re: Mes p'tits bento

Message par Invité le Ven 22 Avr 2011, 13:12

En même temps, c'est génial ce que tu fais !

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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Ven 22 Avr 2011, 13:51

Merci beaucoup Kurkku !

Et voila ce qui est entrain de chauffer ! que des restes ! mes des bons restes de barbecue d'hier soir !

Hum je vais me régaler ! c'est mes premiers yakitoris home made et je suis assez contente je les trouve réussis ... Merci encore à Bydie ma petite NSP qui m'a beaucoup gatée lors de notre premier échange dont un kit sur les yakitoris ...

- Yakitori boeuf maasdam sauce soja sucrée
- Yakitori d'aiguillette de poulet laquée
- Pomme de terre
- Mais boucané
- Coleslaw
- Ki*i

J'ai hate de refaire une barbecue c'est le bonheur !

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Re: Mes p'tits bento

Message par Invité le Ven 22 Avr 2011, 13:53

Comme ça file envie !
Vive les yakitoris !
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Re: Mes p'tits bento

Message par sucre de riz le Ven 22 Avr 2011, 14:01

Miam tout est appétissant !! J'adore le barbecue , dommage que j'ai pas la possibilité d'en faire ici .... J'adore tout ce que tu fais !


http://sucrederiz.canalblog.com/
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Re: Mes p'tits bento

Message par Pipaw le Ven 22 Avr 2011, 16:31

Tout est super! ça donne vraiment envie, en plus tes boites sont bien garnies! Vraiment bravo!
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Re: Mes p'tits bento

Message par Lanfear le Ven 22 Avr 2011, 17:04

Tes yakitori sont suuuuper appétissants!!
Et c'est tellement joli tout ça!
Mais tu as réussi à fermer la boite?
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Re: Mes p'tits bento

Message par Invité le Ven 22 Avr 2011, 17:37

Grande question !
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Re: Mes p'tits bento

Message par bydie le Ven 22 Avr 2011, 20:36

je suis très contente quue le kit t'ait déjà servi!!! ça a l air très appétissant en effet!!

et au passage tetriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis!! lol!! (non non je te mets pas la pression... lol)


si voulez vous participer à une rencontre entre bento addict en Alsace Lorraine c' est par ici que ça se passe!!!
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Re: Mes p'tits bento

Message par --mimimosa-- le Ven 22 Avr 2011, 23:18

Trop beau bento encore une fois, j'ai failli manger mon écran ^v^
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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Sam 23 Avr 2011, 12:05

Merci les filles , alors est ce que tout est rentré dans mon bento suspence ... et ben oui !
Pour la photo j'ai relevé les brochettes histoires que ce soit un peu joli ... mais après je les ai couchées et aucun problème , bon j'avoue aussi avoir été obligée d'enlever une pomme de terre pour la faire migrer chez la boite rose Hello Kitty !

Tout le monde au travail à voulu me piquer mon bento ! c'est la première fois !

C était donc mes premier Yakitori et j encourage tout le monde à se les faire , avant je les achetait chez un resto Jap mais honnêtement c'est hors de prix j'ai calculé la j en ai eu pour 7€50 pour faire 16 brochettes et si j'avais du les acheter j en aurai eu pour 28€ ! le calcul est vite fait ! et en plus c'est faciiiiillllleeeee et on peu craner un peu ... hihihi
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Re: Mes p'tits bento

Message par Miss bento le Sam 23 Avr 2011, 17:41

oui c'est sur c'est plus avantageux !!! c'est net. Et pis fait maison c'est meilleur !!
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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Dim 24 Avr 2011, 07:02

C'est sur ! le home made il n'y a rien de meilleur , en plus on a toujours la satisfaction de les avoir fait soit meme !
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Re: Mes p'tits bento

Message par Invité le Dim 24 Avr 2011, 09:31

Très bonne idee les yakitori maison !
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Re: Mes p'tits bento

Message par --mimimosa-- le Dim 24 Avr 2011, 11:23

C'est vrai qu'on est fiers quand on fait quelque chose soit même v-v
Je pense que je vais tester les yakitoris bientôt, j'ai eu un pack pour en faire
comme cadeau de Noël de mon cousin vov
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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Dim 24 Avr 2011, 15:11

Je pense qu'on a le même mimosa ! ref : http://www.cultura.com/livre/cuisine-alcools/cuisines-du-monde/jean-fran%C3%A7ois-mallet,yakitori,3452508.prd

tu va voir il est top
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Re: Mes p'tits bento

Message par --mimimosa-- le Lun 25 Avr 2011, 00:12

C'est exactement ça :><: Mon cousin a eu une bonne idée mais c'est vraiment la sauce qui me bloque,
j'en trouve pas en magasin et pas de mirin non plus... Faut que j'aille à Bruxelles pour une épicerie asiatique v^v
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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Mar 26 Avr 2011, 07:01

Si tu veux mimosa je peux t en envoyer ... si ca t intéresse MP moi ...

Sinon mon bento du jour , encore une fois tout simple c'est pas pour aujourd'hui le tetris !

mg.com/image_preview.php?i=71&u=16352809]

On a une cup de navets caralémisés
Du mais et des petits des petits morceaux de carottes
Des petits pois frits au wasabi
Des segments de pamplemousse et des perles de sucre
Quartier de pommes et fleur de violette

Un petit zoom :
Spoiler:



Et voila j espère qu'il vous plaira ... et vous vous mangez quoi ???

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Re: Mes p'tits bento

Message par bydie le Mar 26 Avr 2011, 07:50

toujours aussi beaux tes bentos!! moi pas de bentos avant au moins 2 semaines à moins qu' on fasse un pique nique cette semaine!!

je vais à la poste tout à l heure récupérer ton colis j' ai eu l avis de passage jeudi mais mon mari a eu la bonne idée de pas relever le courrier ggggrrrr du coup j' ai vu l' avis que samedi à midi!!!

j' ai hâte!!

bonne journée

bisous


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Re: Mes p'tits bento

Message par hecate18 le Mar 26 Avr 2011, 08:47

Que de jolies couleurs !
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Re: Mes p'tits bento

Message par Miss bento le Mar 26 Avr 2011, 11:15

il est super ce bento, avec toutes ces couleurs !! en plus il donne vraiment faim. Une petite question le wasabi on le mange avec quoi généralement !!? Parce que j'aimerai tester mais je pas avec quoi ?
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Re: Mes p'tits bento

Message par laured le Mar 26 Avr 2011, 13:29

vraiment très sympas je l'aurai bien mangé ce bento!!
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Re: Mes p'tits bento

Message par Invité le Mar 26 Avr 2011, 13:30

C'est trop beau !
J'adore le compartiment mais-petits pois- carottes... C'trop zoulii
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Re: Mes p'tits bento

Message par --mimimosa-- le Mar 26 Avr 2011, 22:34

Je vais toujours aller voir à Bruxelles si le magasin existe toujours mais si pas ça m'intéresse v-v
Et j'adore vraiment ton bento, il est plein de fraîcheur pour ces beaux jours ^w^
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Re: Mes p'tits bento

Message par Lanfear le Mar 26 Avr 2011, 23:23

Waa! Ca c'est du bento estival!
Et les fleurs de violette, c'est vraiment super bon *o*
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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Dim 01 Mai 2011, 22:22

Merci les filles ca me fait vraiment plaisir :))

Une petite question le wasabi on le mange avec quoi généralement !!? Parce que j'aimerai tester mais je pas avec quoi ?

Je pense que tu peux l'utiliser comme de la moutarde c'est un condiment , pour relever de la viande par exemple . Je me sert jamais de la pâte mais j'ai de la poudre et j'en mets dans les sauces , dans les salades ....
Mais les petits pois je les achètes tout prêts , je trouve ca trop bon !!!

Je vous montre mon bento pour demain :


Avec un beau bouquet de muguet pour étrenner ce nouveau bento , merci Boombo pour ta liquidation !

- 3 Cups : mais au sésame , Pétoncle au curry et ciboulette , pointe d'asperge
- De la sauce soja , de l'huile de sésame et un poussin d'ognons frits
- Une crepe au fromage et une croquette aux légumes , des petits pois frits au wazabi
- Un dango aux azukis , des bonbons macha azuki (à tester ... un régal ) une fleur de violette

Je vous mets un petit zoom
Spoiler:




J'ai hâte d'être à demain !

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Re: Mes p'tits bento

Message par --mimimosa-- le Dim 01 Mai 2011, 22:28

Ton bento est vraiment génial, tout me fait envie!
Et ces petits bonbons macha/azukis... :p
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Re: Mes p'tits bento

Message par julie le Dim 01 Mai 2011, 22:45

Si tu en veux tu sais quoi faire
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Re: Mes p'tits bento

Message par Miss bento le Dim 01 Mai 2011, 22:53

Merci pour la réponse, je vais tester sur de la viande !!
Sinon c'est bon petit bento que je vois là !! et le muguet petite touche du printemps !!








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Re: Mes p'tits bento

Message par sucre de riz le Lun 02 Mai 2011, 23:12

Miam un bento très bien garni et complet , j'adore !! Bon Appétit !!
Moi aussi je suis une de tes plus grandes fan !! Tes bentos sont toujours aussi beaux !!


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Re: Mes p'tits bento

Message par laured le Lun 02 Mai 2011, 23:35

très beau bento, j'ai la même boite mais jamais réussit à y faire quelque chose de si jolie! Que sont les azukis??
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Re: Mes p'tits bento

Message par Dokidoki le Mar 03 Mai 2011, 10:55

vraiment super le bento ,pleins de couleurs et ca m'a l'air d'être très bon
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Re: Mes p'tits bento

Message par Invité le Mar 03 Mai 2011, 11:30

Très chouette ton bento !!! :p
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Re: Mes p'tits bento

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