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Pacotine s'essaie aux bento

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Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Lun 23 Mai 2011, 16:50

Rappel du premier message :

Voilà mes premiers tests de bento.




Mon homme ayant (enfin! *o*) trouvé un boulot je devrais avoir régulièrement de nouvelles photos . Je vais investir aussi dans du matériel. mais pour le moment je fais avec une boite tupperware avec des compartiments.

en tout cas voilà mon bento du jour :
nems aux légumes faits maison + tofu au wakame avec une sauce sésame et ponzu et de la pastèque en dessert :3


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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Dim 10 Juil 2011, 20:45

les gelées c'est du melon frai passé au mixer , puis chauffé avec de l'agar-agar ( là je conseille de peser la préparation pour savoir quelle quantité mettre) et puis simplement laisser refroidir.

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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par sweetypink le Dim 10 Juil 2011, 21:05

Hum que ça donne envie, peut-être que je verrais mon gâteau dans un de tes futurs bento ^^

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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Dim 10 Juil 2011, 21:19

hum un demi gateau alors , parce que sinon y en a que pour mon chéri et je tiens à goûter! :)

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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Gnious le Dim 10 Juil 2011, 23:20

Ils font quelle taille, tes onigiris ? C'est des moules spéciaux ?
parce-que de ce que je vois, ils ont l'air petits, ou alors ce sont tes tomates et croquettes qui sont biens grandes...

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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par --mimimosa-- le Dim 10 Juil 2011, 23:29

Hummm encore un super bento qui met l'eau à la bouche ouais
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par sucre de riz le Lun 11 Juil 2011, 19:47

J'aime beaucoup tes bentos , toujours très délicieusement présentés. Je remarque bien que tu utilises beaucoup le rice cooker vu le nombre d'onigiris que tu fais , c'est vraiment pratique et c'est super bon !
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Lun 11 Juil 2011, 21:53

mon chéri me réclame souvent des onigiri dans son bento (ça cale et ça tient bien en main pour le manger , alors forcément...)
le rice cooker me rend vraiment la tache plus facile pour lui faire plaisir :)
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par --mimimosa-- le Mar 12 Juil 2011, 21:01

C'est vrai que le rice cooker est un bon allié, moi je ne sais plus m'en passer °O°
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Mer 13 Juil 2011, 16:24


Le bento d'hier

carottes rapées et marinées + fleurs en concombre
bouchées de mergez à la pate feuilletée.
palmiers de tapenade d'olives verte au basilic (maison)
tomates cerises
morceaux de nectarine


et le bento d'aujourd'hui (la photo n'est pas très bonne grrr >_<)

rouleaux de printemps + sauce saté vinaigrée maison
crevettes et avocat
chou-fleur violet (naturellement) et tomate cerise
comporte de nectarine maison, très très sucrée mais sans sucre ajouté (si ça c'est pas du bon fruit ^^)
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par sucre de riz le Mer 13 Juil 2011, 19:37

Hummm ces bentos donnent l'appétit , surtout les merguez feuilletés , aie aie !! aussi les tapenades maison ! et dans le dernier les rouleaux de printemps et la compote de pêche ! Tout est aussi joli , meme si la dernière photo est flou mais un très beau bento !
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Mer 13 Juil 2011, 20:38

j'ai pris la photo un peu tard dans la journée et il faisait gris.

Et l'éclairage artificiel chez moi ça n'arrange pas les photos. Il faudra que je trouve quelque chose pour ça.


En vrai les rouleaux de printemps on fait fort impression au boulot de mon chéri il parait.
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par juliglups le Mer 13 Juil 2011, 22:20

Miam ça donne envie tout ça, surtout les rouleaux !
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Ellyah le Mer 13 Juil 2011, 22:23

Ca me donne faim et je sors de table ;-) Et c'est très coloré ^^
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par --mimimosa-- le Jeu 14 Juil 2011, 21:34

Holala je suis pas une grosse mangeuse mais je mangerais bien les 2 sur ce coup là *-*
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Jeu 14 Juil 2011, 21:43

Et encore 2 nouveaux bentos!

celui d'aujourd'hui dans une de mes nouvelles boites!


étage du bas: onigiris, radis, concombre + salade rouge au ponzu
étage du haut : yakitori de poulet + bouteille de sauce , radis, chou-fleur violet naturel) et cup de compote de nectarine.

Après la photo j'ai voulu fermer. Il n'y a de place que pour des petits onigiris parfaitement couchés et tout juste encore. Ça ne va pas être pratique pour mon homme qui m'en réclame tout le temps.

Bento d'aujourd'hui , dans une des boites habituelles


Banh bao maison (pas complètement réussis car la pâte n'a pas bien levé , mais j'en ai goûté un et c'est très bon quand même + cup de sauce (soja, un peu d'huile de sésame et ciboule)
tomates cerises et œuf en forme de poisson
shiitaké et concombre
cerises.

Je crois que pour tout les jours les boites que j'utilisais déjà vont rester les plus pratiques. mais j'aime quand même toujours mes achats!
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par --mimimosa-- le Jeu 14 Juil 2011, 21:50

Hihi Naseba Naru =D
Encore une fois, supers tes bentos oups J'aime beaucoup aussi tes boîtes compartimentées ouais
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par sweetypink le Jeu 14 Juil 2011, 21:53

Au pire tu te gardes les nouvelles pour toi à la maison ! En tout cas encore de jolis bento et ton banh bao il fait trop envie !
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Jeu 14 Juil 2011, 22:40

Supers bento avec de supers idées originales, comme d'hab quoi :p
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par sucre de riz le Ven 15 Juil 2011, 01:01

Ils sont supers beaux tes bentos et appétissants !
C'est vrai , comme j'ai testé le bento compartimenté , c'est vraiment pratique , à séparer tout , sans dégouliner et puis ça rend bien !
Mais tous les bentos sont aussi géniaux ! ^^
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Ven 15 Juil 2011, 06:34

J'aime bien essayer de caser tout dans des boites sans compartiments aussi (ça fait une vraie occasion d'ajouter des balans XD) , mais l'inconvénient c'est vraiment la taille pour les onigiri

j'essaierai d'acheter une boite à onigiri pour compléter et ce sera parfait. Mais je vais continuer avec les boites compartimentées. Je les trouves pratiques et en plus je n'ai pas peur de les abîmer ou de les perdre.
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Miss bento le Ven 15 Juil 2011, 11:22

j'aime beaucoup !! surtout les brochettes !!
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Lun 18 Juil 2011, 16:38

Olala ces temps-ci je n'ai pas beaucoup de temps et je prend du retard à poster mes photos!

Alors samedi mon homme travaillait, alors hop un bento dans mes nouvelles boîtes kimono!

étage du bas:
Salade rouge au ponzu, avec des découpes en daikon.
Poulet au miso et sésame (recette de mon invention )

étage du haut:
makis au poivron + cup de sauce et gingembre mariné.

Bento d'aujourd'hui:

tomates cerises
restes transformés en samoussas , sur lit de salade rouge.
chou-fleur (normal et violet) + découpes en fromage.
rochers à la coco pour le dessert.

Bento pour demain:

onigiris avec visage en fromage.
yakitori de poulpe piquant à la coriandre (oui ce sont des très gros morceaux de poulpe) + cup avec la marinade
poivron
morceaux de nectarine.

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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par julie le Lun 18 Juil 2011, 16:49

Ce n'est pas grave pour le retard parce que la vraiment !! On attends mais c'est la profusion de bonnes choses : couverts : Je me remets a table de suite !

Tes makis sont superbes .
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par sweetypink le Lun 18 Juil 2011, 19:32

Roh j'adore tes makis tu t'es amusée !
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Lun 18 Juil 2011, 19:45

Tes makis sont enormes jen veux !!
Le reste est juste splendide !
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Lun 18 Juil 2011, 21:57

j'aime bien faire cette forme de maki, parce que même sans rien mettre dedans ça parait appétissant (c'est quand même quasi que du riz là)
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par laured le Lun 18 Juil 2011, 22:08

trop beau!!! ça valait le coup d'attendre
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par --mimimosa-- le Lun 18 Juil 2011, 22:28

J'adore tes makis, ils sont trop stylés *-* Et les petites crevettes en fromage sont trop kawaii =D
Ca me fait penser qu'il faudrait peut-être que j'utilise mon set aussi >.<
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par sucre de riz le Lun 18 Juil 2011, 22:33

Ils sont trop beaux tes makis , stylés ! et puis les découpes fromages sont trop mignons ! On dirait des petites baleines. C'est chou !
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Midori le Lun 18 Juil 2011, 22:44

whoua trop beau
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Lun 18 Juil 2011, 22:55

Jolis, colores, équilibres, différents et originaux... Bravo pour ces bentos! Ça donne pleins d'idées de voir les bentos des autres! :)
Par contre j'ai l'impression d'être un vrai goéland: vos portions sont ttes petites par rapport aux miennes!
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Lun 18 Juil 2011, 23:39

Supers bentos ! Ils sont trop mignons les petits poissons en fromage ;-) Et les makis comme ça j'adore, j'arrive pas du tout a comprendre la technique mais j'adore, LOL.
@ Plouplou : pour moi c'est pareil, je trouve toujours les portions minuscules sur les photos, mais peut être que c'est consistant...
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Mar 19 Juil 2011, 00:46

Tu me rassures Caro73 :)
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

Message par Invité le Mer 20 Juil 2011, 21:34

Pour les makis il faudra que je fasse un petit dessin pour expliquer :)


Sinon voilà le bento pour demain . En fait c'est un bon condensé de restes arrangés en bento.

-Salade, tomates cerises et cake au foie et tomates séchées (reste de foie du souper d'hier)
-Légumes préparés libanais (reste du souper de ce soir, acheté au traiteur libanais de la rue)
-patate douce (reste d'hier) et cup de caviar d'aubergine (traiteur libanais encore)
-pim's framboise pour le dessert.

et voilà! vite fait bien fait, idéal quand on a plein de bulot et quelques restes à finir!
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Re: Pacotine s'essaie aux bento

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