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Roulé de poulet farci aux pruneaux

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Roulé de poulet farci aux pruneaux

Message par sucre de riz le Sam 20 Aoû 2011, 23:12

Recette du roulé de poulet farci aux pruneaux :

pour une personne : une escalope de poulet , trois-quatre pruneaux , un noix de beurre , deux pics en bois.

- poser une ligne les pruneaux à l'une des extrémités du poulet , rouler l'escalope comme pour les sushis et la maintenir avec les deux pics en bois.

- Faire fondre un noix de beurre dans une poêle et faire dorer le poulet farci pendant 5 minutes. Enlever les pics en bois. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant environ 10 minutes.

- Une fois cuite , couper en rondelles.

On peut manger chaud ou froid. ^^


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Re: Roulé de poulet farci aux pruneaux

Message par Quiddity le Dim 21 Aoû 2011, 08:49

ça m'a l'air très sympa comme recette ! En plus, a photo est très appétissante avec ce beau bentô!
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Re: Roulé de poulet farci aux pruneaux

Message par titemoku le Lun 22 Aoû 2011, 12:22

merci, faudra que je teste, j'ai des escalopes de poulet au congèle
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Re: Roulé de poulet farci aux pruneaux

Message par Layko le Lun 22 Aoû 2011, 19:04

Merci pour cette recette!
ça a l'air vraiment sympa surtout avec la photo de ce joli bentô!
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Re: Roulé de poulet farci aux pruneaux

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