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Recette: Quiche

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Recette: Quiche

Message par milie le Mar 15 Nov 2011, 09:07



Pour 4 personnes :

Les ingrédients:


  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème fraiche
  • 150 g de lardons
  • 100 g de gruyère râpé

  • Selet poivre




  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Temps total : 60 mn

1-/Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.

2-/ Placé sur la pâte les lardons ainsi qu'un peu de gruyère rapé.

3-/ Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le reste de gruyère rapé. Saler et poivrer.

4-/ Verser le mélange sur la pâte qui est déjà recouverte de lardons et d'un peu de gruyère.

5-/ Laisser cuire au four pendant 40 à 50 minutes (selon le four).

Bonne appétit.
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Re: Recette: Quiche

Message par Lilith30stm le Mar 29 Nov 2011, 13:52

Merci pour cette recette simple, mais j'hésite à chaque fois sur le temps de cuisson et thermostat, au moins là c'est clair
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