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recette ourson guimauve

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recette ourson guimauve

Message par melissa45 le Jeu 17 Nov 2011, 19:09

alors je vous donne la recette des oursons guimauve qui ce trouve dans un petit livre du coffret cook'in box de marabout!!

pour 12 ourson : 120 g de sucre , 1 c a soupe de miel , 50 cl d'eau , 2 blancs d'oeufs , 50 g de sucre glace , 150 g de chocolats ( noir , blanc , au lait ) , moule en silicone , 4 feuille de gelatines

1- fondre le chocolat , recouvrir le fond des moules silicone a l'aide d'un pinceau, réserver au frais

2-mettre le feuille de gelatine a ramollir dans de l'eau froide

3-faire fondre le sucre , le miel , et l'eau dans une casserole pendant une dizaine de minute, ajouter la gélatine et mélanger.

4- battre les blancs d'oeufs et le sucre glace en neige ferme, verser le sirop sur les blanc en un mince filet tout en continuant a battre les oeufs pour obtenir un melange epais.

5-sortir les moulesmettre la guimauve encore tiède, mettre au frais pendant 1 heure ( il faut que la guimauve soit froide)

6-mettre le reste de chocolats sur la guimauve

7-remettre au frigo pour 1 h et demouler delicatement

et bon apétit !!!! : couverts :
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Re: recette ourson guimauve

Message par --mimimosa-- le Jeu 17 Nov 2011, 23:03

Ma maman adore les oursons guimauve, si je trouve des moules, je pourrai lui en faire =)
Merci pour la recette =P
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Re: recette ourson guimauve

Message par melissa45 le Ven 18 Nov 2011, 17:11

derien !! mais tu peu en faire dans des moule silicone classique aussi !! la forme ne sera pas celle des oursons mais le gout sera le meme
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Re: recette ourson guimauve

Message par lisandrina le Lun 16 Jan 2012, 17:44

merci pour cette recette ma maman et moi même te remercions beaucoup lunette
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Re: recette ourson guimauve

Message par Invité le Lun 16 Jan 2012, 22:59

miam miam!! merci!
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Re: recette ourson guimauve

Message par natashô le Mar 17 Jan 2012, 17:41

La recette a l'air super simple, j'ai bien envie de la tester. thanks
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Re: recette ourson guimauve

Message par Prune le Mar 17 Jan 2012, 17:56

Ah lala, j'adore j'ai des moues hello kitty, pourquoi pas? J'essaierai!


 
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Re: recette ourson guimauve

Message par GEORGI le Ven 20 Jan 2012, 09:19

Merci je pense tester un jour!
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Re: recette ourson guimauve

Message par Prune le Ven 20 Jan 2012, 14:03

Pour info, et celles fans du petit ours, comme moi, en ce moment de petits livres de recettes sont en vente à carrefour sur les oursons guimauves, les fraises tagadas et encore bien d'autres classiques, alors foncez!


 
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Re: recette ourson guimauve

Message par cariedu33 le Ven 20 Jan 2012, 14:16

on va y aller pour en profiter
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Re: recette ourson guimauve

Message par Prune le Lun 23 Jan 2012, 12:27

Oui, et en plus ils font environ...3€! Donc...top!


 
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