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Recette : Tartiflette

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Recette : Tartiflette

Message par milie le Mar 24 Jan 2012, 09:43

Bonjour,

Aujourd'hui je vais vous présentez une recette que j'ai réalisé hier soir pour ma petite famille j'ai préparé une tartiflette^^.




Les ingrédients:

Des pommes de terre

200gr de lardons

1 reblochon

Sel

La recette:

Je
fais chauffé pendant 3/4 d'heure/1 heure mes pommes de terre dans une
casserole remplis d'eau. Quand elles sont prêtes je les epluches et
recouvre le fond de mon plat. Ensuite je fais cuire à la poêle mes
lardons que j'installe après dans mon plat sur mes pommes de terre. Je
coupe mon reblochon en lamelle et que dépose sur mes pommes de terre et
lardons et je met tout ça au four pendant 1 heure. Avec une petite salade verte vous allez vous régalez


Bonne dégustation.
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Re: Recette : Tartiflette

Message par --mimimosa-- le Mer 25 Jan 2012, 22:04

Hey c'est trop marrant, justement, j'en ai mangé hier =D
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Re: Recette : Tartiflette

Message par Syria le Mer 25 Jan 2012, 23:04

Chez nous on fait ça directement à la poele, en faisant comme des patates sautées, en mettant le reblochon dessus au dernier moment, et en couvrant avec un couvercle pour que le chaud prenne le fromage.

(On rajoute aussi de l'ail, de l'oignon et des champis :b )

Mais je préfère terminer au four pour griller le fromage *gourmande*
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Re: Recette : Tartiflette

Message par milie le Jeu 26 Jan 2012, 10:12

Effectivement après on peu l'agrémenté et la préparé de différentes façons mais ça reste un très bon plat.
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Re: Recette : Tartiflette

Message par juliglups le Mer 01 Fév 2012, 17:37

En Savoie effectivement on la fait à la poele ^^ Avec pommes de terres, lardons, oignons et reblochon.

Perso je fais cuire les pommes de terre à la vapeur, elles gardent tout leur goût comme ça, et de temps en temps je mets de la crème pour faire une sauce avec les lardons, les oignons et le reblochon fondu, ça allège je trouve ^^

Mais malgré les différences dans les recettes de chacun, la tartiflette reste un plat toujours délicieux !!! Je vais peut être m'en faire une bientôt tiens ;)
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Re: Recette : Tartiflette

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