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Petite impro de Ramen sautés au Tofu et Lait de Coco

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Petite impro de Ramen sautés au Tofu et Lait de Coco

Message par Invité le Jeu 02 Fév 2012, 16:47


Voilà je me suis lancé dans une petite improvisation culinaire avec mon wok



Je sais que ça rend pas forcément bien en photo mais moi je me suis régalée!^^
Les petits bouts blanc partout c'est le Tofu soyeux qui s'est écrasé dans le wok et mélangé avec la sauce, voilà pourquoi c'est épais et marron lol

Donc là dedans j'ai mis:

- Ramen au épices soja caramel près cuits
- Légumes croquants pour wok en sachet
- Du Tofu Soyeux
- Du lait de Coco
- un sacht de sauce pour wok aux huitres et ail
- Piment de Cayenne
- Citronelle

Donc voilà moi j'ai bien aimée, c'était à la fois salé et sucré, avec un petit parfum de coco derrière, un coté croquant avec les légumes, le tofu qui épaissi la sauce et le piment qui donne un petit coté épicé.



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Re: Petite impro de Ramen sautés au Tofu et Lait de Coco

Message par GEORGI le Jeu 02 Fév 2012, 16:50

Humm je veux bien gouter!
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Re: Petite impro de Ramen sautés au Tofu et Lait de Coco

Message par Invité le Jeu 02 Fév 2012, 16:55

Il en reste plein!^^
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Re: Petite impro de Ramen sautés au Tofu et Lait de Coco

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