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Madeleines au tofu

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Madeleines au tofu

Message par titi37370 le Sam 14 Avr 2012, 12:48

Je les réalise dans le cadre du régime Duka* donc je prends que du 0% en produit laitier et pas de matière grasse dans les moules et tout.

Ingrédients :
100g de tofu ferme
1 œuf
2 petits-suisses
1/2 sachet de levure
100 ml de lait écrémé en poudre
50 ml de lait écrémé (liquide)
1 cuillère à soupe d'édulcorant
arômes pour le goût selon votre choix (vanille, pistache, orange, chocolat ....)

Préparation :
Mixez l'ensemble des ingrédients. Répartissez dans les moules (perso j'utilise des moules silicone forme mini cakes ou mini muffins car j'ai pas de moule à madeleines. Ils sont difficiles à démouler dans des moules métalliques)
Faire cuire 30 min à 175° environ (perso à chaleur tournante)

Si vous ne suivez pas le régime, vous pouvez adapter en ajoutant notamment 2 cuillères à soupe de maïzena, en remplaçant les laits par du demi-écrémé ou entier, l'édulcorant par du sucre.
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Re: Madeleines au tofu

Message par mi-fee-mi-ange le Sam 14 Avr 2012, 13:18

merci beaucoup pour la recette elle me tente énormément !!!
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Re: Madeleines au tofu

Message par Lilith30stm le Lun 16 Avr 2012, 13:17

Merci beaucoup, je testerai quand j'aurai les ingrédients réunis ^^




http://lilithsama.wordpress.com/
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Re: Madeleines au tofu

Message par perfectsakura le Mer 18 Avr 2012, 13:13

Y a pu qu'à acheter du tofu! ^^ Le reste j'ai. Hâte de gouter ces merveilles.
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Re: Madeleines au tofu

Message par Sarah gourmette le Jeu 03 Mai 2012, 14:17

oh ça doit être très bon ,je vais tester cette recette .
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Re: Madeleines au tofu

Message par LaPoupee le Jeu 03 Mai 2012, 14:32

ah oui en effet ca a l'air pas mal !
on sent le gout du tofu ? ou pas trop ? ou pas du tout ?
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Re: Madeleines au tofu

Message par titi37370 le Jeu 03 Mai 2012, 14:48

moi je trouve pas mais bon je suis peut-être pas sensible au tofu (pourtant je suis très difficile et j'aime pas vraiment le tofu autrement)
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Re: Madeleines au tofu

Message par LaPoupee le Jeu 03 Mai 2012, 14:50

merci titi !
j'essaierai alors :)
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Re: Madeleines au tofu

Message par Peluche le Mer 09 Mai 2012, 21:14

Merci Titi, c'est super gentil d'avoir partagé, ça a l'air original et bien tentant !
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Re: Madeleines au tofu

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