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Tarte chou-fleur/brocoli

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Tarte chou-fleur/brocoli

Message par Lilith30stm le Jeu 26 Avr 2012, 17:40

Tarte chou-fleur/brocoli

Pour une tarte, soit 4, 6 ou 8 personnes, selon votre appétit ^^

Temps de cuisson : 30min

Ingrédients:

- Une pâte brisée prête à l'emploi
- 300gr de chou fleur
- 300gr de brocoli
- 20cl de lait écrémé ou de lait de soja
- 15gr de Maïzena
- 40gr de gruyère râpé
- sel, poivre, muscade

Préparation :

Faire cuire à la vapeur les légumes environs 20 à 30min.

Sortir la pâte brisée du frigo

Une fois refroidie, étaler la pâte dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.

Préchauffer le four à 180°.

Délayer la Maïzena avec le lait froid et faite épaissir à feux doux. Ajouter la muscade, saler, poivrer.

Tapisser le fond de tarte avec le chou-fleur et le brocoli cuits. Napper de "béchamel". Recouvrir avec le gruyère.

Faire cuire 25 à 35min suivant votre four !
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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par mi-fee-mi-ange le Jeu 26 Avr 2012, 18:34

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par GEORGI le Jeu 26 Avr 2012, 20:02

Merci je pense la tester pendant mes vacances!
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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par Lilith30stm le Jeu 26 Avr 2012, 20:09

Hihi de rien, j'espère que vous trouverez ça bon




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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par GEORGI le Jeu 26 Avr 2012, 20:15

Je ne vois pas pourquoi, il n'y a que des bonnes choses!
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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par Lilith30stm le Jeu 26 Avr 2012, 20:17

Ça fait vraiment manger des légumes (car la pâte brisée est en petite quantité pour chaque part) et la béchamel est ultra light ! Donc c'est vraiment une bonne option je pense !




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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par GEORGI le Jeu 26 Avr 2012, 20:21

Je trouve aussi c'est pour ça que je m'y interesse de près
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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par Lilith30stm le Jeu 26 Avr 2012, 20:23

J'espère que tu aimera ^^




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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par GEORGI le Jeu 26 Avr 2012, 20:29

Je te dirais ça courant mai ;-)
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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par Lilith30stm le Jeu 26 Avr 2012, 20:42

Ça marche




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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par cariedu33 le Jeu 26 Avr 2012, 20:45

merci
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Re: Tarte chou-fleur/brocoli

Message par Lilith30stm le Jeu 26 Avr 2012, 20:45

De rien !




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