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Saucisse poulpe sans moule

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Saucisse poulpe sans moule

Message par ptiloup le Jeu 04 Avr 2013, 17:35

J'ai trouvé cette astuce sur un fameux site de recettes de cuisine.

Si comme moi vous n'avez pas encore tous les accessoires, je vous propose cette astuce pour faire des petites saucisses en forme de poulpe (bien sûr il n'y aura pas les dessins comme avec les moules, mais ça fait son effet et on peut les rajouter).

- Couper la saucisse en deux
- Avec le couteau faire deux entailles sur le bout de la saucisse non arrondi (le bout arrondi fera sa tête) , comme si vous faisiez une croix, sur la moitié de la longueur (une moitié normale, une moitié taillée) : cela fera 4 petites pattes

Les faire cuire comme à l'habitude, les pattes se recroquevilleront d'elles-mêmes.

J'espère que c'est clair, n'hésitez pas à me le dire sinon.

A vos saucisses !


;-) "Tomber est permis, se relever est ordonné "
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Re: Saucisse poulpe sans moule

Message par perfectsakura le Jeu 04 Avr 2013, 18:00

Oui je fais toujours mes poulpes comme ça au couteau, je n'utilise pas de moule, par contre je fais 6 pattes, je trouve que ça fait plus joli ^_^
En tout cas c'est tout simple à faire, et ça fait toujours son petit effet.
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Re: Saucisse poulpe sans moule

Message par CaliKitty le Mar 23 Avr 2013, 10:16

:( Dire que j'ai acheté un moule
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Re: Saucisse poulpe sans moule

Message par Sayali le Mar 20 Mai 2014, 20:42

Ca marche bien. ^^

J'ai pris des saucisses cocktail pour les faire, comme ça, elles ne sont pas trop grandes. ^^
Merci pour ce petit truc. ;)
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Re: Saucisse poulpe sans moule

Message par david59 le Jeu 05 Mar 2015, 07:45

Intéressant à tester ! Je vais essayer ! Moi qui n'ai pas de moules, ce n'est peut-être pas utile d'en acheter...
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Re: Saucisse poulpe sans moule

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