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Bento de Loulou

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Bento de Loulou

Message par Loulou le Sam 10 Aoû 2013, 18:23

Rappel du premier message :

Je me lance! J'ai fait mes premiers bento ces derniers jours, alors je vous les soumets!

Tous vos conseils sont les bienvenue (couleur, technique, équilibre, ...). J'ai du mal à "remplir les blancs", dans le sens où je trouve mes ingrédients trop séparés, et que donc on voit trop le fond du bento. Ça sera plus simple cet automne quand je referai des plats en sauce!

Spoiler:

Le tout premier! J'étais ravi de voir que les découpe sandwich et autres moules à riz s'utilisent très facilement, et rendent bien!
On y trouve :

En haut :
Entrée : radis beurre et mini sandwich de rillettes de saumon
Dessert : une reine claude et une mini tartelette au chocolat du commerce

En bas :
Roulés de poulet/ tomate/ mozza/ basilic, riz, fleur de comté

Spoiler:

En haut :
Mini sandwich saumon fumé aneth beurre
Radis beurre
Une petite tomate ananas coupée en deux, avec du jambon pour les yeux. Pour la bouche, j'ai incisé la peau en forme de sourire, et avec une pipette, j'y ai versé un peu de vinaigre balsamique. Chaque moitié de tomate est posée sur une tranche de mozzarella et une feuille de basilic, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive.

La déco tomate fait vraiment cheap, mais bon, je débute lol

En bas :
Quartier de pêche jaune et de reines claude.
2 mini cup cakes. L'un nature avec glaçage chocolat noir, l'autre au cacao avec glaçage chocolat blanc.

C'était pas fait exprès, mais j'ai trouvé que ça dessinait un peu un bonhomme : les cup cakes pour les yeux, les pêches pour les sourcils, les prunes pour les oreilles et le nez.

Et à côté du bento, une petite marmite contenant un reste de yaourt, avec du sucre de canne.
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Re: Bento de Loulou

Message par Dia-Chan le Mer 18 Sep 2013, 18:10

Ilssont magnifiques tes bento !! Tu es vraiment douée !!

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Re: Bento de Loulou

Message par juliglups le Mer 18 Sep 2013, 18:20

Miam la tartelette donne envie de croquer ! caramel beurre salé <3

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Re: Bento de Loulou

Message par Sychokwack le Jeu 19 Sep 2013, 18:12

Vraiment très beaux ces bentos !
ça donne envie ! :) et ça donne de bonnes idées pour s'y mettre !

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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Jeu 19 Sep 2013, 18:42

 

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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Ven 20 Sep 2013, 17:26

Bonjour tout le monde!
Voici le bento du jour (j'y ai passé un temps fou! J'était motivée ^^)
Spoiler:
Dans le grand compartiment, j'ai fait :
-une base de pâtes vertes avec une sauce pesto et du parmesan
-Un oeuf de caille au plat
-des tomates cerise en fleurs
-des haricots verts enroulés dans des tranches de lard
-un panda de mimolette et morbier, avec deux grains de sésame pour les yeux (Affreux à placer, le sésame!)

Dans le petit :
-un oeuf lapin et ses carottes. De la mayo dans la fiole à côté.
-une tranche de pain aux lardons
-un petit chocolat acheté dans une épicerie japonaise lors de mon dernier week-end parisien
-du raisin
Spoiler:
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Re: Bento de Loulou

Message par l'Auguste le Ven 20 Sep 2013, 17:43

quelle patience!
superbe


 
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Re: Bento de Loulou

Message par Eygel le Sam 21 Sep 2013, 10:06

J'adore ! Bravo :)
ça devait être bon en plus, moi j'adore les pâtes de nouveau en ce moment. Surement le froid qui fait ça :p Alors ton lit de pâtes avec ton petit panda trop chou, je prends :)
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Sam 21 Sep 2013, 10:25

Merci! Oui, avec le froid, les nouilles me tentent de plus en plus! Bientôt des bento tartiflette  
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Re: Bento de Loulou

Message par Dia-Chan le Sam 21 Sep 2013, 16:05

Il est trop mignon !! Et il donne faim :p
J'imagine très bien boulot que ça a du te donner, quel courage !!
En tout cas bravo !!
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Mer 25 Sep 2013, 17:14

Bonjour, bonjour!

Aujourd'hui, j'ai voulu testé les nouilles "soba". Il s'avère que c'est bien bon! J'ai copié un bento proposé par Laure Kié dans son livre Mes petits bento ^^

Spoiler:

J'ai donc mis les nouilles en dessous, et des émincés divers au dessus (jambon, mimolette, avocat et chou rouge). J'ai ajouté (après la photo) la sauce de la recette de Laure Kié (à base d'huile de sésame, vinaigre balsamique et sauce soja).

Dans l'autre compartiment, j'ai mis deux croquettes poulet/ champignons, et mon dessert : framboises et 1/2 banane poêlée avec graines de sésame.
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Re: Bento de Loulou

Message par Eygel le Mer 25 Sep 2013, 19:14

Très sympa le côté graphique de ce bento !
Faut absolument que je teste la banane poêlée aux graines de sésame :/ ça a l'air trop bon !
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Re: Bento de Loulou

Message par gaiamerenature le Ven 27 Sep 2013, 05:31

Il est très coloré ce bento, j'aime beaucoup.
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Re: Bento de Loulou

Message par Dia-Chan le Sam 28 Sep 2013, 23:54

Très joli bento ^o^
Comme d'habitude, il me donne faim (je vais passer pour une morfale XD)
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Dim 29 Sep 2013, 09:06

Merci!
Moi aussi Dia-Chan, voir vos bento me donne faim!!
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Mar 01 Oct 2013, 18:55

Bonjour!

Aujourd'hui, bento quasi entièrement sorti du congel.

Spoiler:

Un wok boeuf/ nouilles asiatiques aux oeufs, légumes (pas encore tout à fait décongeler ^^)
1/2 pomme granny en brunoise et une part de roulé matcha/ chocolat

Acheter un wok a été une de mes meilleures idées! C'est vraiment top pour cuisiner
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Re: Bento de Loulou

Message par Dia-Chan le Mer 02 Oct 2013, 20:24

Même si une partie viens du congélateur, je le trouve très bien !!
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Re: Bento de Loulou

Message par Sychokwack le Jeu 03 Oct 2013, 18:31

Wawe, tes derniers bento sont très soignés !
Merci pour les idées ! :D
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Jeu 03 Oct 2013, 18:55

Merci beaucoup! C'est gentil! A vrai dire, je trouve beaucoup d'idées ici, ou sur les blogs des membres du forum :)
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Ven 04 Oct 2013, 15:52

Bonjour bonjour!

Hier au boulot, une collègue m'a fait un coup pas mal... Quand j'ai ouvert le bandana qui me sert de furoshiki, j'y ai vu un bento qui ne m'appartenait pas... Et quand je l'ai ouvert, j'ai vu ça :
Spoiler:

En fait, ça vient d'un kit "sushi bar" Hello Kitty appartenant à sa fille...

Je me suis bien marrée! Comme quoi, les bento, ça marque les collègues!

Pendant que j'y suis, mon bento d'aujourd'hui :
Spoiler:

On y trouve :
-Un feuilleté aux champignons avec un coeur de comté
-Un tatami onigiri avec du thon et un œuf de caille au plat à l'intérieur
-Une salade de chou chinois avec en accompagnement une vinaigrette sauce soja/ vinaigre balsamique/ huile de sésame/ graines de pavot
-De la ratatouille (dernière de l'année, snif snif)
-Deux onigiri oursons avec nori et ketchup pour la déco, et du thon à l'intérieur
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Re: Bento de Loulou

Message par Dia-Chan le Sam 05 Oct 2013, 13:23

Ils sont trop choupie les oursons !! Et super bien fais en plus !!
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Re: Bento de Loulou

Message par Eygel le Lun 07 Oct 2013, 15:57

Sympa la petite blague, mais je préfère le tien :p sont trop chou les oursons ^^

La dernière ratatouille, et ben dire que je n'en ai même pas fait cette année ! Je ne sais pas pourquoi.
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Re: Bento de Loulou

Message par juliglups le Mar 08 Oct 2013, 08:46

J'adore les oursons du dernier bento !! Trop mignons !! Et pas mal la blague de ta collègue ^^
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Re: Bento de Loulou

Message par Lau-Lotte le Mar 08 Oct 2013, 20:35

Très mignon ce bentô ! :)


"Parce qu'on peut le remplir de beaucoup d'amour, le bento est l'allié des filles amoureuses. <3" Shiori. Bento8

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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Mer 09 Oct 2013, 14:38

Merci pour tout les chouettes commentaires que je reçois depuis que j'ai commencé la formidable aventure du bento! C'est vraiment encourageant
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Re: Bento de Loulou

Message par perfectsakura le Jeu 10 Oct 2013, 20:15

Oh je suis déçue de ne pas avoir suivi tous tes bentôs plus tôt, ils sont vraiment superbes!!! Tous plus mignons et appétissants les uns que les autres. Tu as toujours plein de bonnes idées!
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Re: Bento de Loulou

Message par cheefa le Ven 11 Oct 2013, 08:06

Tes bentos sont trop mignons et oui comme disait très justement Julie moi je comble les blancs avec des crudités .
Je trouve tes bentos très amusants et j'espère en voir plein de nouveau très vite .... Et je prépare un concours il faudra que tu participes !!!!
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Ven 11 Oct 2013, 17:59

Merci beaucoup :) Je me répète, mais ça fait super plaisir tous ces commentaires!! Je participerai avec joie au concours :)

Pour les vides, j'essaie de suivre les conseils, et ça va un peu mieux, mais c'est quand même ce que j'ai le plus de mal à faire ^^
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Re: Bento de Loulou

Message par cheefa le Ven 11 Oct 2013, 18:20

Regarde mes bentos lol moi j'ai plutôt du mal a laisser du vide ah ah ah après ça dépend aussi de la forme de ton bento
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Ven 11 Oct 2013, 18:32

Voici mes derniers bento :

lundi :
un bento inspiré de beaucoup de recettes ou d'idées déco vu sur des blogs (Lau-Lotte, Kelyrin, ...), donc merci à tous pour toutes ces sources d'inspiration!!
Spoiler:

Donc, dans mon bento, j'avais :
-une brunoise de légumes (carottes, panais, navets) au wok avec de l'huile de sésame, du mirin, et de la sauce soja.
-des boulettes de viande caramélisées
-du riz
-des tamagoyaki "mignons" (depuis le temps que j'en vois sur les blogs, je mourrais d'envie de faire les miens!)
-un feuilleté aux champignons
-des tamagoyaki à la viande des grisons
-des noix et 1 tomate cerise...
Dans la petite boîte panda, j'ai mis un dorayaki. C'était la première fois que j'en faisais : c'est simple, et très bon! Je conseille :)

Mardi :
A peu près les mêmes ingrédients, mêmes recettes, mais déco différente :
Spoiler:

On y trouve donc :
-des boulettes de viande caramélisées, du riz et des légumes en brunoise. Ciboulette et ketchup pour mettre un peu de couleur
-des tomates cerises, des tamagoyaki avec du ketchup et un friand aux champignons
-un cookie (maison : j'en avais fait un saladier pour mes collègues!)

Jeudi :
Spoiler:

-ébly nature
-légumes, coupés en longueur, et cuits une vingtaine de minutes au four, avec des herbes et de l'huile d'olive. Asperges vertes, carottes tricolores, poireau, panais, navet. Cuit comme ça, ils étaient super bons :) Je m'étais inspiré d'une recette de masterchef ^^
-échine de porc grillée à la poêle, coupée en petits morceaux.
En dessert, j'avais 1/2 banane poêlée au miel, et quelques grains de raisin. Malheureusement, ça fait plusieurs soirs que je n'ai pas beaucoup de temps pour moi, et j'ai oublié de prendre ce compartiment en photo.
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Re: Bento de Loulou

Message par Dia-Chan le Ven 11 Oct 2013, 18:38

J'adore le bento du lundi !! Les minions sont super bien fais !! Comment tu as fais ?? J'ai ma petite idée mais je ne suis pas sur.
Je suis tombée amoureuse de ton bento !!

Les bentos du mardi et jeudi sont très bien aussi. Celui du jeudi me donne vraiment faim !!

Bravo !!

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Re: Bento de Loulou

Message par Eygel le Ven 11 Oct 2013, 18:42

J'adooooore :) Les minions sont à croquer ;)
Celui de Mardi est très beau, j'aime beaucoup le compartiment avec les boulettes de viandes ! Dans celui de lundi on ne les voit pas assez.

L'échine me donne trop envie par contre ^^
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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Ven 11 Oct 2013, 18:54

C'est bon, hein, l'échine ?! <3 ^^

Merci :)

Pour les mignon, c'est un article du blog de Lau-lotte qui m'a trop donné envie! (http://lesfoliesdelau-lotte.blogspot.fr/2013/09/bento-minions-tamagoyaki.html#comment-form)

Et sur Youtube, tu trouves un tuto (c'est en anglais, mais il suffit de taper "how to make minions tamagoyaki" pour le trouver)
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Re: Bento de Loulou

Message par Lau-Lotte le Ven 11 Oct 2013, 19:39

Ils sont très réussi tes Minions ! Bravo ! Tu as vu que j'ai un article sur des onigiri Minions aussi ? :)


"Parce qu'on peut le remplir de beaucoup d'amour, le bento est l'allié des filles amoureuses. <3" Shiori. Bento8

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Re: Bento de Loulou

Message par Loulou le Ven 11 Oct 2013, 20:03

ouiii!! Et j'ai vu ton tuto sur Japanlifestyle! Je compte bien essayer un de ces 4! Merci :)
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Re: Bento de Loulou

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