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Petits crudités : carotte, concombre, fromage frais

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Petits crudités : carotte, concombre, fromage frais

Message par Shawah le Dim 23 Fév 2014, 23:07

Coucou tout le monde !

Ca y est j'ose enfin proposer une petite recette qui m'a fort convaincu !
J'aime beaucoup avoir un petit éléments de crudités dans mon bento. Mais parfois je les trouve un peu sec. Alors après quelques essais, me voici satisfaite.

Ingrédient :

  • Carotte
  • Concombre
  • Autres crudités selon vos gouts
  • Fromages frais


Personnellement, j'aime beaucoup manger les carottes en râpés et les concombre en petits cubes (1 cm de coté) ce qui permet un mélange de texture. Après comme j'ai l'habitude de dire, il faut adapter à ses gouts.
Mettre les crudités ainsi préparées dans un bol, mettre une portion de fromage (ce qui correspond à 1 c.c.) et mélanger le tout. Mettre un peu de sel et de poivre afin de rehausser le tout. C'est prêt !

Variantes :
Comme beaucoup de recette, celle ci peut être décliner de plusieurs manières !
Par exemple, pour celles et ceux qui veulent rajouter un peu de protéine, je trouve que ça se marie bien avec un peu de thon !
Et pour la présentation, je ne l'ai pas encore testé mais j'ai dans l'idée d'enrouler la préparation dans une feuille de salade (je suis désolée j'ai oublié le nom de ce procédé).

Laissez aller votre imagination ! Et si vous avez d'autres idées d'amélioration, n'hésitez pas :)

 
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Re: Petits crudités : carotte, concombre, fromage frais

Message par juliglups le Lun 24 Fév 2014, 12:51

A c'est une super idée ça !!! Je vais tester dans un prochain bento tiens !
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