Bento-Addict
Bienvenue sur Bento-Addict !

Tout l'univers du bento est ici ! La gamelle des japonais n'aura bientôt plus de secret pour toi ! Tu trouveras ici des recettes à mettre dans tes bentos, des techniques de décoration, toute l'actualité des bentos. Tu pourras aussi participer à des concours, des défis mensuels, des échanges de colis cadeau entre membres, à la galerie des addicts où tu pourras montrer tes bentos et admirer ceux des autres membres !

Pour accéder à tout ça c'est simple ! Il te suffit de créer un compte, de faire ta présentation dans la rubrique dédiée pour que les membres puissent mieux te connaître et qu'ils t'accueillent comme il se doit ! Tu auras aussi à ratifier les règlements du forum (général, celui des concours et celui des swaps).
Une fois ceci fait tu accèderas à tout le forum !

A tout de suite sur Bento Addict !

La ronde des "cupcakes"

Page 3 sur 3 Précédent  1, 2, 3

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

La ronde des "cupcakes"

Message par Prune le Ven 26 Mar 2010, 12:56

Rappel du premier message :

Vi, vi, vi, comment pas de recettes de cups cakes, et bien voilà leur topic car...il y en a je vous dis pas" des milliers", supers kawaiis et pratiques pour nos bentos, voilà les premières recettes:

CUP CAKE au chocolat:
180 g de chocolat noir
225 g de beurre mou demi sel
225 g de sucre
4 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure
25 cl de lait
Glaçage:
200g de chocolat
200 g de sucre glace
150 g de beurre fondu
1 moule à muffins, des caissettes de papier, une poche à douilles munie d'un embout cannelé.
Préparez d'abord les cupcakes. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Cassez le chocolat en morceaux, mettez-les dans un bol en verre puis faites fondre au bain-marie ou dans un four à micro ondes jusqu'à ce que les trois quarts du chocolat soit fondu. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

Ensuite:
Cassez les oeufs dans un bol et mélangez très légèrement à l'aide d'une
fourchette. Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à
une consistance crémeuse. Ajoutez les oeufs, petit à petit, tout en
mélangeant. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Ajoutez la
farine et la levure, petit à petit, en alternant avec le lait, tout en
mélangeant.
3° étape
Versez la pâte dans le moule à muffins, en remplissant les caissettes aux
trois-quarts. Enfournez pour 20 minutes environ. Une pointe de couteau insérée au centre des cupcakes doit ressortir sèche. Sortez les cupcakes du moule puis faites-les refroidir sur une grille.
Préparez le glaçage.
Cassez le chocolat en morceaux, mettez-les dans un bol en verre puis
faites fondre au bain-marie ou dans un four à micro-ondes, jusqu'à ce
que les trois quarts du chocolat soit fondu. Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

Dans un autre bol, mélangez le beurre et le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Réservez au frais jusqu'à ce que le
mélange ait la consistance d'une crème au beurre et qu'il soit assez
ferme pour être étalé sans couler.
Lorsque les cupcakes sont froids, mettez le glaçage dans la poche à douille
puis étalez-le en partant du bord et en formant une spirale jusqu'au
centre. Si vous n'avez pas de poche à douille, étalez simplement du
glaçage sur les cupcakes à l'aide d'un couteau à beurre par exemple ou
d'une petite spatule.

Voilà pour les deux premiers petits trucs pour faire des cups cakes, bon, c'est pas régime...mais bon!


Dernière édition par Prune le Sam 27 Mar 2010, 16:33, édité 2 fois


 
avatar
Prune
V.I.P
V.I.P


Revenir en haut Aller en bas


Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Lun 30 Aoû 2010, 10:46

Voilà j'ai fait mes 1er cupcakes...
PAs trop déçue. Sauf que franchement gustativement le glaçage bof bof mais bon c'est clair que c'est joli.
On en a fait à la vanille et glaçage nature, et au citron (gâteau et glaçage). J'adore ceux aux citrons.
Ah oui j'ai pris la recette de la fameuse Nigella.


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Mer 08 Sep 2010, 08:20

appétisssnts! Il faudrait que je me lance! Mais avec la rentrée, j'ai le temps de rien...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Sam 18 Sep 2010, 16:57

Comme on m'avait dit de ne pas hésiter à mettre d'autres photos voili voilou: ^^




Dans l'ordre des gouts de gauche à droite:

Vanille, nature, chocolat noir, coeur chocolat blanc, nutella, pépites de chocolat, pralines, noisette, éclats chocolat, canelle, et sur la photo plateau: framboise, noix de pécan et pépites choco ^^

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Sam 18 Sep 2010, 17:33

Ils sont très réussis!!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Sam 18 Sep 2010, 18:01

super tes cupcake
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Ven 24 Sep 2010, 22:55

Misschantilly tes cupcakes sont magnifiques, Miam miam :P
Personnellement, quand j'en fais, mon glaçage pour éviter de mettre du beurre en plus, je le fais eau + sucre glace (peu d'eau environ 2-3 cuillères d'eau) et après j'ajoute du sucre glace, et j'ajuste en fonction de la quantité que je veux et suivant la "qualité de mon glaçage"
Après de toute façon un cupcake c'est difficile de le faire léger mais c'est tellement bon :)
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Sam 25 Sep 2010, 09:06

Waaaa ... misschantilly, tu fais vraiment de somptueux cupcakes <3 !
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Sam 25 Sep 2010, 19:22

Merci les filles :D j'en ai fait ce week end!! je vous mets les photos très prochainement :)
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Mar 12 Oct 2010, 14:27

Comme promis ^^




Cupcakes fruits rouges, cupcakes noix du Brésil, et cupcakes façon cookies
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Mar 12 Oct 2010, 18:32

Roooh, ceux aux fruits rouges ont l'air extras *o*
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Mar 12 Oct 2010, 19:40

Super!
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Marion Spencer le Jeu 08 Mar 2012, 06:58

A essayer !
avatar
Marion Spencer
New addict
New addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Ankoly le Jeu 08 Mar 2012, 15:02

ohhh c'est superbe, vraiment magnifique !!!
avatar
Ankoly
Addict Expérimenté(e)
Addict Expérimenté(e)


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par mi-fee-mi-ange le Jeu 08 Mar 2012, 19:35

magnifique, j'aimerai pouvoir en faire des aussi appétissant
avatar
mi-fee-mi-ange
Addict
Addict


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Invité le Dim 11 Mar 2012, 22:55

Rholalalalalaaaaa que ces 3 pages donnent envie !!!
Il va falloir que je m'y mette aussi :D
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: La ronde des "cupcakes"

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 3 sur 3 Précédent  1, 2, 3

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum